2022年9月5日
暑い、暑いと思っていいても、お盆頃からでしょうか、
かなり涼しく感じる、夜も寝やすい日が増えました。
もう秋なのでしょう。
ドライブ風景はススキの穂が揺れています。
いろんな言葉で形容される「秋」。
私にとっては昨年からのマイブーム「梨、食う秋」。
新しい品種が出るたび、興味を惹かれます。
品種のちがいの味くらべもおすすめします。
栄養を意識して食べていたわけではありませんが、
梨には、ソウビトールという糖アルコールがあり、
血統値への影響も少なく低エネルギー糖とされ、
糖尿病の方が食べても影響が少なく、整腸作用もあるそうです。
おまけに、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸も含まれ、疲労回復にも役に立つらしい。
よくお客様に「夜は果物食べない方がいいですよ」と果糖の体内蓄積の注意のお話をします。
でも、梨は、逆に夜に食べても効果がありそう？
もちろん、食べ過ぎには注意です。
さて今年も知り合いの農家さんへ「梨」買いに行きはじめました。
知人友人への手土産にもいいですからね。
今年も食欲の秋を楽しめるよう、自分の体もいたわりましょうね。